Tên sản phẩm: CMC – Sodium Carboxymethyl Cellulose chất tạo đặc thực phẩm
Tên gọi khác: Cellulose sodium salt, Sodium Carboxymethyl Cellulose, Sunrose F50
Công thức hóa học: C6H9OCH2COONa
.jpg)
.jpg)
Mô tả ngoại quan:
CMC Dạng bột mịn màu trắng, không mùi, không vị, không độc hại
Công dụng / Ứng dụng:
Sodium carboxymethyl cellulose có nhiều tiện ích thương mại và được sử dụng trong nhiều lĩnh vực, như là một
chất phụ gia trong ngành công nghiệp thực phẩm.
CMC là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm: sữa chua, đồ uống, mứt,
xi-rô, bánh, mì ăn liền.
CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose sử dụng trong dược phẩm thuốc và mỹ phẩm .
CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose còn được dùng trong công nghiệp dệt may và sản xuất giấy.
CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose cũng được sử dụng trong chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng,
keo dán, cao su và các loại sơn đánh bóng
Hàm lượng sử dụng : 0,05 – 0,1% (0,5 - 1g /1kg sản phẩm)
Cách sử dụng : Cho trực tiếp vào sản phẩm trong quá trình sản xuất
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Sản xuất/Phân phối bởi: Hóa chất Việt Mỹ - Tập đoàn VMC GROUP
>>> Xem thêm PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM FOOD ADDTITIVES
